北京烤鴨 北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質...查看詳情>>

326 18-11-08 11:52:52 北京烤鴨

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137 18-04-02 17:26:31 北京烤鴨

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170 18-04-02 16:03:12 北京烤鴨

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168 18-04-02 16:02:57 北京烤鴨

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75 18-04-02 11:23:13 北京烤鴨

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163 18-04-01 17:31:16 北京烤鴨

主料 鴨子1只 輔料 鹽蠔油 花椒粉五香粉或13香調成醬 家庭版北京烤鴨的做法步驟 1. 鴨子1只，化凍后洗凈去內臟(有新鮮生鴨更好，不過我們這沒得賣，冰凍的還要20來塊一只，貴的時候...查看詳情>>

269 18-04-01 15:09:27 北京烤鴨

用料 鴨一只約1.8kg 蜂蜜2大勺 料酒2大勺 白醋一大勺 蘋果1-2個 面包拳頭大的一塊，或饅頭 面粉250g 熱水150ml 鹽一小撮 【曼食慢語】 脆皮北京烤鴨的做法 將鴨子里外沖洗干凈放在池子里...查看詳情>>

339 18-04-01 15:08:32 北京烤鴨

用料 主料鴨肉1只 輔料蘋果1個 調料姜1小塊可樂1罐泡打粉1小勺小蔥2根 北京烤鴨的做法 1.把鴨子解凍，去掉鴨P股和肥皮洗凈 2.拿一個能裝得下鴨子的大鍋放水，加姜蔥和泡打粉燒開，...查看詳情>>

341 18-04-01 15:07:55 北京烤鴨

一、北京烤鴨起源故事 北京烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，研制于明朝，在當時是宮廷食品。 相傳，特種純北京鴨的飼養，約起于千年前左...查看詳情>>

668 17-08-14 17:28:40 北京烤鴨